Podemos poner las verduras que queramos y hacerlo desde en una olla de cocción lenta hasta en el microondas y en apenas 10 minutos con un estuche de vapor. Las frutas frescas son también muy saludables y en verano una opción perfecta para una cena ligera. Un ejemplo es esta ensalada griega con sandía y queso feta que está deliciosa. Además de ser una ensalada facilísima, es muy agradecida y nos permite usarla como relleno de sándwiches, bocadillos o tostadas en cenas de picoteo. Es una receta ideal si estás siguiendo la dieta keto o cetogénica y en 20 minutos la podemos tener lista ya que su mayor dificultad es cocer el pollo y el huevo duro.
- Una de las mejores cualidades que tienen los huevos es su versatilidad y la rapidez con la que podemos hacer un plato delicioso y completo con ellos como protagonistas.
- Con muy poco tiempo y esfuerzo podemos tener una cena ligera llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión.
- Estos nuggets de pollo y espinacas os aseguro que vuelan, son unos bocaditos que tienen una gran éxito entre los más peques de casa, y también aquellos que no tan niños.
- Si te apetece cenar algo de carne no recurras siempre a la pechuga de pollo o un filete triste a la plancha.
Recetas de pescado para la cena
Además, puedes cocinar pescados y mariscos congelados sin descongelar previamente, lo que nos ahorra mucho tiempo cuando hay emergencias. Intenta alternar entre pescado blanco y azul, que deberíamos consumir al menos dos veces por semana. Dejamos un poco de lado a la típica (y aburrida) ensalada mixta de lechuga y tomate para disfrutar de nuevos sabores en platos ligeros, pero saciantes. Los pescados cocinados al vapor, en papillote por ejemplo, son una forma deliciosa de comer pescado sin añadir calorías.
Además de un clásico mixto o bikini, bien preparado, podemos esmerarnos un poco más con recetas muy sabrosas y completas, para disfrutar cómodamente y devorar con las manos. Ocasionalmente podemos darnos un capricho en forma de pizza falsa, recurriendo a prácticos recursos que incluso nos permiten prescindir del horno. También la pasta, el arroz o el cuscús tienen cabida en la cena, siempre que sean recetas coherentes con nuestra alimentación y cuidemos las raciones. Cuando te apetezca un plato de cuchara con más fundamento, para darle trabajo a la mandíbula con ingredientes variados, las sopas son tus aliadas.
Más asociado al desayuno en otras culturas, el huevo es otro gran comodín para cenar bien y rápido. Mejor prescindir -o limitar- los huevos fritos y aprovechar sus virtudes para acompañarlos bien. Al plato, revueltos, en tortilla o fritatas, hay miles de opciones para darles vidilla. SI queremos culminar la cena saludable, la mejor guarnición es esta bandeja de verduras al horno, simplemente perfecta.
Espaguetis con queso y pimienta negra
En menos de una hora, incluso en apenas 30 minutos, puedes preparar recetas mucho más sabrosas y completas, perfectas para toda la familia. Aprovecha y duplica las raciones para repetir otro día de la semana. Haya vegetarianos o no en casa, no está de más recordar que se puede preparar una buena comida sin recurrir siempre a la carne y el pescado. Si estás pensando en comer más verduras, las recetas vegetarianas son una buena opción para la cena.
Más recetas de sándwiches y bocadillos
La lubina a la espalda es de esos platos que son sencillos y agradecidos de preparar. Con muy poco tiempo y esfuerzo podemos tener una cena ligera llena de sabor, perfecta para cualquier ocasión. Además es un pescado con muy pocas espinas, perfecto para los peques de la casa. No se tarda mucho en prepararlas, entran genial, se digieren rápido y encima están buenísimas.
Con esta receta de crema de calabaza tendréis una solución perfecta para esos días que queréis cenar algo ligero y no se os ocurre. Por eso, os dejamos una colección de recetas perfectas para cuando nos apetece cenar algo rápido pero que nos haga chuparnos los dedos. Todas las recetas que os traemos aquí son muy sencillas, no requieren demasiado tiempo y están de muerte. Solo os queda elegir aquella que más os atraiga en el momento para lanzaros a la cocina a preparar estas maravillas. Aunque falte muy poco para que llegue el otoño de forma oficial, las altas temperaturas siguen pidiéndonos recetas ligeras, fresquitas, que no empachen ni te hagan sentir hinchado.
Muslos de pollo al horno al limón
Otra clásicas guarnición para tu cena saludable, a mi me gusta lechuga, tomate Cherry y rallar un diente de ajo. Unos huevos fritos con patatas es una de mis cenas preferidas, es rápida y deliciosa. A lo mejor si estamos a dieta no es lo mejor pero es simplemente perfecta. Otra cena rápida y socorrida son las tortillas, te traigo estas otras recetas perfectas con huevo que te van a encantar. Las recetas de verduras son las principales que suelo comer cada semana, siempre intento tener algo de verdura en la cena o alguna receta de ensalada.
COCINA FÁCIL Y RÁPIDA
Beltrán, que está pensado para favorecer la pérdida de grasa. Un plato muy fácil de hacer, baratito y con esta verdura de temporada. La ensalada mimosa recibe su nombre de la flor de color amarillo, que se parece tanto a este plato, dando un aspecto delicioso que entra por los ojos. Pero también es muy sabrosa, con pocos ingredientes dispuestos en capas, obtendremos una ensaladilla de rechupete, perfecta para una cena con muy poco esfuerzo y sin necesidad de pasar un gran rato en la cocina. Con la llegada del frío apetecen más que nunca y sientan de maravilla a la hora de la cena.
RECETAS DEL MUNDO
Colocar una base de hojas bien escurridas, repartir el maíz, el tomate y el pollo. El recurso número uno cuando tenemos que comer algo y pretendemos que sea más o menos sano, casino gratis son las ensaladas. Echar ingredientes al azar en el plato según lo que haya en la nevera no siempre es la mejor de las ideas, aunque sí podemos aprovechar sobras de otros platos para hacerlas más completas.